Resepi Sos Keropok Lekor Losong
Keropok lekor 3 bahan.
Resepi sos keropok lekor losong. Apabila rasa mahu makan bolehlah digoreng. Yang selalu menjadi mangsa ialah kakak saya. Masa kecil kecil dulu sekolah rendah selalu tolong nenek dan umi saya buat keropok lekor orang terengganu panggil kepok gete. Saya masih tidak sihat dan tiada selera makan.
Selebihnya boleh disimpan dalam peti. Alahai kenapa orang jual keropok lekor takde kat pasar malam hari ni. Kata nana sangat sedap dan secukup rasa bila dicicah dengan cucur udang. Hihihihihi kalau dengar lagu ni selalu nak tergelak.
Kena tunggu minggu depanlah jawabnya keropok lekor adalah snek kegemaran rakyat malaysia tanpa mengira bangsa dan usia. Jadi terpaksa lah minta nana dan encik hubby untuk merasa dan memberi komen. Kempunan aku nak makan keropok lekor. Luarannya yang rangup dan dalamannya lembut menjadikan keropok.
Bagi memudahkan penggemar keropok lekor yang tinggal di luar negeri atau jauh dari. Sos keropok lekor resepi pertama bahan bahan 5 tangkai cili kering 5 tangkai cili hidup seulas bawang putih ketuk hancur gula tepung jagung dibancuh bersama air agen pemekat cara cara mesin kedua dua cili tersebut masukkan dalam kuali dan letakkan bawang putih. So after siap semua kami singgah di hiliran pergi beli keropok lekor yang memang famous la kat terengganu ni keropok lekor losong ataupun orang panggil kepok losong satu kedai kat situ nama dier adnan tu la tempat orang selalu beli siap beratur panjang harga pun murah so sambil tunggu dierng goreng kerepok tu iol pegi tengok makcik yang mengentel keropok tu ada macam macam size so iol tanye la. Cara mudah menghasilkan keropok lekor homemade yang sangat sedap dan mudah menggunakan 4 bahan.
Kiranya keropok lekor dah jadi menu wajib orang terengganu. Keropok masih menjadi menu pilihan rakyat di negara ini walaupun kini ia telah berevolusi mengikut peredaran zaman dan cita rasa ramai. Berbeza dengan keropok biasa keropok lekor mempunyai sedikit isi ala ala fish stick. Jika mahu tahan lama simpan di tempat beku.
Pengusaha keropok kini kreatif menghasilkan dan mempelbagaikan produk itu dengan mencipta resepi baru seperti keropok lekor cheese keropok berperisa lada hitam dan sebagainya. Jom layan resepi yang saya gunakan hari ini. Cik puan nurul huda anas kita ini anak jati terengganu. Memandangkan ketika ini dia tinggal di melaka agak payah nak cari keropok lekor yang rasa ikan.
Bagi yang rindu nak makan keropok lekor segar bolehlah cuba resipi perkongsian saudari noriah abdullah ni. Siap goreng dan hidang bersama sos keropok losong terengganu atau sos cili biasa ikut kesukaan masing masing. Masa ini saya selalu mengelat untuk siang ikan. Resipi keropok lekor homemade ini mudah saja sebenarnya paling penting isi ikannya banyak.
Hanya 4 bahan diperlukan dan sangat mudah.